Мур Станфорд (1913-1982), американский биохимик. Труды по химии белков (совместно с У. Х. Стайном). Применил ионообменную хроматографию для анализа белков; сконструировал аминокислотный анализатор. Установил (1960) первичную структуру фермента панкреатической рибонуклеазы. Нобелевская премия (1972, совместно со Стайном).
* * *
МУР Станфорд - МУР Станфорд (Stanford Moore) (4 сентября 1913, Чикаго - 23 августа 1982), американский биохимик. Труды по химии белков (совместно с У. Х. Стайном (см. СТАЙН Уильям Хауард)). Применил ионообменную хроматографию для анализа белков; сконструировал аминокислотный анализатор. Установил (1960) первичную структуру фермента панкреатической рибонуклеазы. Нобелевская премия (1972, совместно со Стайном).